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社名 有限会社 山重食肉 住所 〒780-0928
高知県高知市越前町2丁目6-14営業時間 9時～17時まで 定休日 日曜日・祝日の月曜日 駐車場 あり 電話番号 0120-81-4129（9時～17時まで） FAX専用 0120-22-9732（24時間受付中！）
平成29年12月5日 全国食肉検定委員会の第6回お肉検定試験に合格し「お肉博士1級」に認定されました！！
当店は高知県内食肉店で第一号の
食の安心・安全・五つ星店です。
「食の安心・安全・五つ星事業」は、食品衛生協会会員自らが実施している
食品衛生対策について、その実施状況をこのプレートで掲示する制度です。
食の安心・安全・五つ星店
（五つの食品衛生対策項目）
☆従事者の健康管理実施店
従業員から食品等を介して発生する食中毒防止等に努めています。
☆食品衛生講習会受講店
食品衛生に関する新しい情報を習得し、食中毒防止等に努めています。
☆衛生害虫等の駆除対策実施店
清潔で快適なお店づくりに心がけています。
☆食品衛生管理記録実施店
安全な食品を提供するために、お店の衛生状況を記録しています。
☆食品賠償責任保険加入店
万が一の食中毒事故等に迅速に対応します。
