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みのり黒牛商品一覧
当店のお肉は、お肉博士1級の4代目が厳選しています

長期肥育で柔らかいお肉
備前の丘 みのり黒牛

岡山県内の牧場で肥育している『備前の丘 みのり黒牛』は、
生後30カ月以上肥育します。

通常より長期間の肥育することにより、品質の良い牛が育ちます。
『備前の丘 みのり黒牛』の肉質は、赤身の中でもきめ細かい霜降が入っておりやわらかく、お口の中で旨味が広がり、とろけるような食感が味わえます。
サーロイン・焼肉・すき焼き、なんでもお楽しみいただけます!

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